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[cooking]
!!!Abstract
2014年4月30日にツナと梅パスタを作りました。ここに記録します。
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!!!Topic
!!材料（2人分換算）
*中くらいの梅干し２個
*パスタ150gくらい
*ツナ缶１缶
*大葉・シソ適量
*オリーブ油
*にんにく少々
*鷹の爪少々
!!手順
#パスタをゆではじめる。ゆでるときは塩を少々いれる。
#ゆでている間に少し多めのオリーブ油をフライパンに入れ、ニンニクを細かく切り、鷹の爪も1/4本くらいを入れ、香りを移した上で、ツナを簡単にいためる。
#梅干しの種を取り除き、包丁である程度細かく切っておく
#大葉を千切りにしておく
#ゆでたパスタを少々のゆで汁とともにフライパンにいれ、梅干しも加えて和える。梅干しで塩味がついているので基本的には不要のはずだが、塩味が足りなければ追加。
#お皿に盛りつけて、上から大葉をかけて、見た目を整えます。